Čerstvé nudle jsou základní
ingrediencí Vašeho RAMEN.

Stroj KTS
Představujeme Vám

Pasta

 

Jedná se o automatickou multifunkční sestavu pro produkci dlouhých těstovin z válcovaného těsta. Stroj má tyto části a vlastnosti:

  • Mixér o kapacitě 22kg (dle verze také více - viz tabulka) s vyjímatelnou hřídelí s lopatkami a nezávislou motorizací pro míchání. Automatická válcovací jednotka o šířce 160mm (také 250mm) s nerezovými dvojválci se speciálním profilem.
  • Dostatečně dimenzovaná velikost válců, která zabrání přehřívání těsta a zajistí ideální organoleptické vlastnosti těsta. Všechny mechanické části a ložiska jsou bezúdržbové a není potřeba používat žádné lubrikanty, abychom zamezili kontaminaci těsta.
    Nezávislá motorizace odsunového dopravníku automaticky navíjí ploché těsto na trn až do nastavené velikosti návinu a zajistí tak možnost kontinuální produkce.
  • Automatické krájení těsta o šířce 160mm (také 250mm) s kalibračními válci o průměru 55mm. Krájecí formy lze vyměnit během několika sekund. To zaručuje vhodnost stroje při výrobě různých šířek ve stejném výrobním cyklu.
    Krájecí formy automaticky produkují těstoviny požadované šířky a délky jako například: lasagně, pláty těsta, nudle různých šířek, tagliatelle, Capelli d'angelo , pappardelle, spaghetti alla chitarra apod.
    Přesnou volbu tloušťky, délky a šířky krájených těstovin lze nastavit během několika sekund
  • Volitelné příslušenství – posypávání nudlí a těsta moukou
Detailní popis stroje RMNx

Dostupné varianty RMNx:

  RMN 160 RMN 160DV RMN 250 RMN 250DV
Šířka plátu těsta [mm] 160 160 250 250
Produkce [kg/hod] 40 až 70 60 až 90  70 až 110 85 až 130
Kapacita mixéru [kg] 22 22 + 22 35 35 + 35
Rozměry stroje [cm] 140 x 80 x 140 140 x 110 x 145 160 x 110 x 140 160 x 140 x 145
Hmotnost stroje [kg] 365 425 430 500
Příkon [kW] 3 4,1 3,5 4,5
Volitelná šířka těstovin [mm] 1,25 - 1,5 -2 - 2,5 - 3 - 4 - 5- 6 - 8 - 10 - 12 - 15 - 18 - 20

 

Různé těstoviny, které můžete vyrobit se strojem RMNx


Ramen nudle

Zmíněné šířky nudlí jsou zobrazeny jako příklad.
Seznam všech dostupných šířek těstovin je uveden v tabulce výše.

Italské tvary těstovin >

Stroj RMNx je vhodný pro

Restaurace

Restaurace a bistra

Výrobce těstovin

Výrobce těstovin

Pizzerie

Pizzerie

Výhody a reference

Záruční i pozáruční servis

Prodejem, instalací a předáním stroje pro nás práce nekončí. Samozřejmostí pro naši firmu je, že se o Váš nový stroj postaráme. A to i v případě, že skončí záruka. Na trhu působíme již více jak 13 let.

Dodání do 6 týdnů

Stroje pro Vás dodáváme od italského výrobce, ale i tak můžete mít do 6 týdnů od objednávky vše připraveno a nachystáno. Doprava k Vám je zdarma.

Cena

Stroje od pasta impianti s.r.o. jsou v průměru o 30 % levnější než stroje našeho jediného konkurenta na českém trhu.

Ramen Brno

Ramen Brno
Zvolili jsme stroj RMNx kvůli příznivé ceně a možnosti jej upravit dle našich požadavků.
Jiří Vyzourek, jednatel

Ramen Ya, Poznaň, Polsko

Ramen Ya
Rozhodli jsme se pro tento stroj, protože je vyroben v Evropě a servis je rychlejší než z Asie. I cena byla v porovnání s jinými velmi zajímavá.
Pawel Urbanski, majitel

FFpasta

FFpasta
Pro výrobu kvalitních těstovin je potřeba kvalitní vybavení, proto jsme zvolili stroj pasta impianti s.r.o.
Filip Hložek, majitel